广东农村酒席菜单有哪些菜 广东酒席菜单有哪些菜

　　全国各地的结婚风俗都不同，每个地域的婚宴都有专属的地域特色，那么在广东农村举行婚宴，婚宴酒席菜单有哪些菜呢?我们一起来看看吧!

　　一、广东酒席菜单有哪些菜

　　1、芙蓉虾

　　这道菜是婚宴当中，有西餐的感觉，一次一只，不用剥壳，直接食用，酥脆可口，如果配以酱料食用口味更佳，非常受小孩子喜爱的菜品。摆盘也是金灿灿的好看，上桌之后，就会吸引宾客的眼球了，一定很快就被抢一空了哦!

　　2、百花鱼肚

　　百花鱼肚也是粤菜中的着白菜，鱼肚软骨洁白如玉，特殊的烹制手法，又让鱼肚变得更加香甜，味道保存了食材的原汁原味。一般都装饰成圆盘，用来宴客典雅，大方，十分美观，是一道看着好看，吃起来难以忘怀的上品哦!

　　3、蚝皇凤爪

　　凤在我国有很好的寓意，蚝皇凤爪是广东省的汉族名菜，也属于粤菜系。广东人喜欢吃凤爪，而且吃法多种多样，这道菜品的做法格外精细，先煮后炸再炖，一步一步，十分精良，所以十分入味，让人吃到停不了口哦!放在婚宴之中，真是色香味俱全，寓意还好哦!

　　二、广东农村婚宴菜单

　　1、主菜：国宾大拼盘、蒜蓉蒸扇贝、酱皇龙凤球、鲍参烩鱼翅 、一品烩鲍片、清蒸石斑鱼、避风塘排骨、珊瑚扒双蔬

　　主汤：鱼唇炖三宝

　　米饭：生炒糯米饭

　　甜点：莲子红豆沙 、季节鲜水果

　　2、主菜：鸿运宫廷猪、喜灼海中虾、瑶柱鱼肚羹 、红葱头淋鸡 、雀巢海中宝、蜜蒜骨拼海鲜卷、金蒜银丝蒸元贝 碧绿如意双脆、清蒸海清斑、北菇扒时蔬

　　米饭：幸福炒饭

　　甜点：美点双辉、甜甜蜜蜜、 时令水果

　　3、主菜：炒粉、鸳鸯鸡、白灼虾 、菠罗炒骨、蒸带子、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴连卷、扣肉 、蒸海鱼 、香菇小塘莱、美极禾花雀

　　米饭：八宝饭

　　主汤：莲子百合汤、白果猪肚汤、水鱼鸡汤

　　甜点：花生、瓜子

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