中式酒席宴会哪些菜单是必有的呢, 不知道选什么菜品的朋友下面我们一起来看看中式婚宴菜单名称大全,中式宴会菜单大全。
中式婚宴菜单名称大全 中式宴会菜单大全
一:
迎宾八彩蝶 美味琵琶鸭拼盘 四宝花胶海皇羹 沙律黄金粟米脆饼
干烧大明虾 脆皮当红炸仔鸡 杏鲍菇炒鸡球 XO酱爆牛柳 清蒸大海青斑
橄榄油炒广东菜心 港式叉烧炒丝苗 香甜酒酿小圆子 美点双辉 玲珑鲜水果

二:
卤水大拼盘 驰名八彩蝶 葱香焗辽参 白灼基围虾 荆州大甲鱼
手撕鸽 清蒸老虎斑 干烧鹿筋 蜀湘黄牛肉 碧绿鲍菇炒爽肉
千佛菌炖肚肺 蒜茸扇贝 伴水飘芹 香花旗参炖竹丝鸡 美点双辉
三:
迎宾八彩蝶、大红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油胆蒸老虎斑、大漠风沙鸡、花菇扒时蔬、粤式香炒饭、美点双辉、莲子百合红豆沙、时令生果盘、枣圆仁子羹、芦蒿香干、上汤时蔬、美点双辉映、合欢水果盘。

四:
乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菰带贝、原盅鸡炖翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑菰嫩羊排、花胶炖北菰、鲜百合芦笋、干贝芋头糕、咖哩豆沙酥、季节鲜水果等。
五:
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
3.秀丽百花满意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙心意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8.十全美德满意盅(花胶炖北菰)
9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
11.良伴永结齐同心(咖哩豆沙酥)
12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜生果)

菜品名称,婚宴上其实每个菜品都是有着美好的名称的,就像以上喜宴菜单中的国宾大拼盘是红抱喜临门、一品烩鲍片是情深双高飞、生炒糯米饭是永结喜同心、莲子红豆沙是百年偕好合等等;
菜品禁忌,喜宴菜单要根据当地的习俗来操办,有些特殊的民族有它独特的文化和饮食禁忌,像清真婚宴通常以牛、羊肉为主,他们是不吃猪肉的。
菜品数目,中式喜宴菜单讲究数目上的成双成对,而且数字的含义也是有讲究的,像八盘八碗的婚宴象征着发财,十个菜为基数的话就是代表着十全十美,要是十二个菜的话就有着月月幸福的美好含义;
以上就是给大家分享的中式婚宴菜单名称大全,中式宴会菜单大全,希望能够帮助到大家。
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中式婚宴菜单名称大全 中式宴会菜单大全
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一:
迎宾八彩蝶 美味琵琶鸭拼盘 四宝花胶海皇羹 沙律黄金粟米脆饼
干烧大明虾 脆皮当红炸仔鸡 杏鲍菇炒鸡球 XO酱爆牛柳 清蒸大海青斑
橄榄油炒广东菜心 港式叉烧炒丝苗 香甜酒酿小圆子 美点双辉 玲珑鲜水果
二:
卤水大拼盘 驰名八彩蝶 葱香焗辽参 白灼基围虾 荆州大甲鱼
手撕鸽 清蒸老虎斑 干烧鹿筋 蜀湘黄牛肉 碧绿鲍菇炒爽肉
千佛菌炖肚肺 蒜茸扇贝 伴水飘芹 香花旗参炖竹丝鸡 美点双辉
三:
迎宾八彩蝶、大红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油胆蒸老虎斑、大漠风沙鸡、花菇扒时蔬、粤式香炒饭、美点双辉、莲子百合红豆沙、时令生果盘、枣圆仁子羹、芦蒿香干、上汤时蔬、美点双辉映、合欢水果盘。
四:
乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菰带贝、原盅鸡炖翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑菰嫩羊排、花胶炖北菰、鲜百合芦笋、干贝芋头糕、咖哩豆沙酥、季节鲜水果等。
五:
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
3.秀丽百花满意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙心意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8.十全美德满意盅(花胶炖北菰)
9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
11.良伴永结齐同心(咖哩豆沙酥)
12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜生果)
菜品名称,婚宴上其实每个菜品都是有着美好的名称的,就像以上喜宴菜单中的国宾大拼盘是红抱喜临门、一品烩鲍片是情深双高飞、生炒糯米饭是永结喜同心、莲子红豆沙是百年偕好合等等;
菜品禁忌,喜宴菜单要根据当地的习俗来操办,有些特殊的民族有它独特的文化和饮食禁忌,像清真婚宴通常以牛、羊肉为主,他们是不吃猪肉的。
菜品数目,中式喜宴菜单讲究数目上的成双成对,而且数字的含义也是有讲究的,像八盘八碗的婚宴象征着发财,十个菜为基数的话就是代表着十全十美,要是十二个菜的话就有着月月幸福的美好含义;
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