如何选择婚礼甜品蛋糕 挑选婚礼甜品蛋糕细节

　　在婚礼甜品台的布置上面的话，很多的朋友都是喜欢选择蛋糕作为自己的甜品的，但是很多的朋友在选择的时候，对于如何选择婚礼甜品蛋糕，还有就是挑选婚礼甜品蛋糕细节，很多的朋友就是不知道怎么选择，那么就看看我介绍吧

　　一、如何选择婚礼甜品蛋糕

　　1、蛋糕的层数

　　如果你举行的是小型婚礼(80人以下的小型婚宴)的话，可以考虑选择单层的婚礼蛋糕，因为其实婚礼蛋糕只是仪式化的产物，并不是说蛋糕层数越多就代表越幸福。所以小型婚礼的话可以选择单层的婚礼蛋糕，这样可以在仪式之后将蛋糕切分之后与来宾一起分食，也不会造成浪费，又能让大家一起品尝你们之间的甜蜜与幸福。

　　2、蛋糕的原材料

　　现在很多婚礼蛋糕都会选择用一些优质的植物脱脂奶油制作，而且在制作中最好就是尽量选择天然的食材，这样不会因为太多色素的使用而影响了人体健康。

　　3、定制蛋糕的地点 其实现在很多酒店的饼房都会出品婚宴蛋糕，而且制作也很隆重、华丽，在蛋糕的样式和素材选择方面也会更丰富一点，只不过需要提前3个月预订。不过现在一些糕点品牌店也会提供婚宴蛋糕的预订，他们则更加注重蛋糕的口感，而且大多数都是以小型蛋糕为主的，但是最好就是提前几周到一个月的时间定制会更好一点。

　　二、挑选婚礼甜品蛋糕细节

　　1、造型选择

　　如果你想让你的婚礼蛋糕看上去与众不同，那么可以选择自己创意设计，可以先去一些美食杂志上找你中意的蛋糕造型，然后再去专门定制蛋糕的地方找师傅制作。特别要注意的是，一般而言，在杂志上看到的完美蛋糕，是那些工作人员ps的结果，可能为了让图片更加美化，他们往往会使用如聚苯乙烯泡沫塑料这样不可使用的原料来制作蛋糕。

　　2、蛋糕与婚礼的主题匹配

　　首先决定蛋糕体量的关键因素是场地的大小和来宾的人数，其次是要与婚礼的主题、风格和口味相符，里面还包括了烤纸的颜色、造型和其他附加的装饰，最好准备好图片和蛋糕师沟通。

　　3、味道品尝

　　蛋糕再好看，也是要吃进肚子的，所以蛋糕的味道才是重中之重，在确定蛋糕师傅之前，应该先和定购店铺进行沟通，如果他们向你推荐某位西点师，那么最好品尝一下该人做的蛋糕。

　　4、口味

　　你最喜欢什么口味，是巧克力吗?草莓，要花时间考虑考虑。想想什么口味是你心仪已久的。几乎任何种类的蛋糕都能成为婚礼上的一道亮丽风景，因此，千万别把干酪蛋糕、胡萝卜蛋糕，还有火烧冰淇淋排除在外。记住，只要你想得到，蛋糕师或许就能做得到。

　　在选择婚礼甜品的时候，对于我上面说的如何选择婚礼甜品蛋糕，还有就是挑选婚礼甜品蛋糕细节，希望是能够帮助到你的，毕竟在自己的婚礼上面，婚礼甜品台都是对新人的祝福，希望以后是能够甜甜蜜蜜的