小型婚礼甜品台蛋糕注意哪些 婚礼甜品台蛋糕怎么切

　　在婚礼上面很多的朋友都是感觉，只有在大型的婚礼现场才能够有的婚礼甜品蛋糕，其实在小型婚礼上面的话，也是可以有的，今天我为你介绍小型婚礼甜品台蛋糕注意哪些，还有就是婚礼甜品台蛋糕怎么切，对这样的问题不知道的话，希望能够帮助到你的

　　一、小型婚礼甜品台蛋糕注意哪些

　　1、定制蛋糕的地点 其实现在很多酒店的饼房都会出品婚宴蛋糕，而且制作也很隆重、华丽，在蛋糕的样式和素材选择方面也会更丰富一点，只不过需要提前3个月预订。不过现在一些糕点品牌店也会提供婚宴蛋糕的预订，他们则更加注重蛋糕的口感，而且大多数都是以小型蛋糕为主的，但是最好就是提前几周到一个月的时间定制会更好一点。

　　2、蛋糕的层数　 如果你举行的是小型婚礼(80人以下的小型婚宴)的话，可以考虑选择单层的婚礼蛋糕，因为其实婚礼蛋糕只是仪式化的产物，并不是说蛋糕层数越多就代表越幸福。所以小型婚礼的话可以选择单层的婚礼蛋糕，这样可以在仪式之后将蛋糕切分之后与来宾一起分食，也不会造成浪费，又能让大家一起品尝你们之间的甜蜜与幸福。

　　3、蛋糕的原材料 现在很多婚礼蛋糕都会选择用一些优质的植物脱脂奶油制作，而且在制作中最好就是尽量选择天然的食材，这样不会因为太多色素的使用而影响了人体健康。

　　4、蛋糕的造型 其实单层蛋糕的做法还是可以很多样的，比如可以给蛋糕刷上一层黑色或是白色的巧克力外衣，这样看起来会更加有光泽，更好看。也可以选择在巧克力或是奶油的表面上喷涂上一些可以使用的彩色喷画，显得更加有创意。造型设计可以根据自己的喜好弄得更特别一点。还有就是蛋糕的装饰，可以选择用花朵或是在蛋糕顶部用婚礼小人作为装饰，更加有婚礼的气氛。 如果你们举行的是西式婚礼的话，可以选择用新郎新娘西式打扮的形象定制成小型的树脂雕塑，放在蛋糕的顶部会显得更贴合婚礼。除此之外，为了让婚礼看起来更加甜蜜，可以使用少量的鲜花装饰蛋糕，或者是可以选用逼真的糖花作为点缀，既可以食用又很美观。

　　二、婚礼甜品台蛋糕怎么切

　　1、在西方社会，结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式，新人在所有来宾的瞩目下，双手同持一把刀，切开蛋糕。在西方，调皮的新人或宾客甚至会来引发一场蛋糕大战，互抹或互掷蛋糕。

　　2、切蛋糕原本是西式婚礼中的细节，如今许多中式婚礼也加入了这一环节。中国新娘对切蛋糕的技巧恐怕还缺乏了解，很多人在切蛋糕的时候手忙脚乱，不知从何下手。其实切蛋糕只是一个象征性的程序，你只需要让你的新郎握着你的手，只要共同切下第一刀就可以完成任务。

　　3、新人们切蛋糕只是个形式，就像领导剪彩一样，但是如何切得漂亮，拿捏得恰到好处，就要掌握点方法技巧了。结婚蛋糕一般都选用多层的蛋糕，而通常第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此新人们大都会选择第二层作为切入层。

　　4、多层蛋糕的切法 ：首先，如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。其次，如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。

　　其实在小型的婚礼上面也是可以有甜品蛋糕的，加上蛋糕，婚礼有添加很多的华丽，但是很多的朋友对于这样的问题很多的朋友就是不知道，我上面说的小型婚礼甜品台蛋糕注意哪些，还有就是婚礼甜品台蛋糕怎么切，希望能够帮助到你的