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关于婚礼甜品台的秘密,你知道哪些呢

2020-06-29 / 阅读量:133次 / 认证作者: 航航

  婚礼甜品台是新人婚礼上的冰山一角,也是小孩和老人们喜欢去的地方。婚礼甜品台的甜品可以将新人们的喜悦和甜蜜分享给参加婚礼的亲朋好友,那么,下面就简单说一下关于婚礼甜品台的秘密,你知道哪些呢?

婚礼甜品台

      关于婚礼甜品台的秘密,你知道哪些呢?

  一、什么是甜品台?

  甜品台,英文为Candy bar或Sweetheart Table。甜品台由多种甜品组成,是一个摆满甜品、饮料的桌台,用于婚礼等其他庆典场合,供宾客在正餐之前自由取食,布置精美的甜品台通常是婚礼的重要亮点,不可忽视。

  二、为什么婚礼需要甜品台?

  甜品台在婚礼中主要有以下3个作用:

  1)早到场的来宾可以填下肚子,起到饱腹的作用,这样就不会使客人要等到仪式结束,才可以开席,而等的肚子发慌;

  2)吸引眼球。甜品台本身在婚礼中可以起到装饰的作用,配合婚礼整场主题,供宾客拍照留影,给他们留下深刻印象。

  3)表示谢意。用满是爱意的小点心来表达新人对来宾的谢意。

  三、甜品台由什么组成?

  一个完整的甜品台,一般由主蛋糕加上其他丰富的甜点、饮料组成。

  主蛋糕一般有两种选择,注重造型的话选用翻糖蛋糕,其特点是造型精美,能满足主题式造型定制,但因做工复杂价格昂贵,并且口感一般。若新人更看中口味,则建议选择水果奶油蛋糕,其特点是口感好、更健康,但无法长时间放置。

  其他配合摆放的甜点可以选择纸杯蛋糕、创意饼干、马卡龙、棉花糖、西式点心、巧克力等。

  这些甜点搭配不同的容器和摆放方式,能表现不同的效果。

婚礼甜品台

  四、如何选择适合自己婚礼的甜品台款式?

  丰富的甜品种类代表着无穷无尽的搭配方法,那么如何判断哪一款才是属于自己婚礼的甜品台布置呢?新人应考虑以下几点因素:

  1)婚礼的主题及主色调

  正是由于甜品台能够配合主题做出特别的设计样式,所以根据婚礼主题去做一套专属的甜品能极大体现新人的创意与细心。即使是一块小饼干,配合主题的独特设计,也能透露新人间爱的信息,使得整体更加统一,让来宾惊喜万分,舍不得下口。

  2)甜品台的预算

  规划合理的预算额度,才能在甜品样式和数量上进行调配。一般来讲翻糖饼干和杯子蛋糕的价格比较高,如果预算有限,可以数量较少,取而代之多放一些较为实惠的纸杯蛋糕或小饼干,如此就可以分清主次,量身打造。

  3)根据来宾的人数定数量

  一般提前告知宾客人数,甜品店都会估算大致的甜品数量,这样既不会因为准备太多而造成浪费,也不至于太少而略显小气。但目前来看,甜品台作为主题展示的意义更大,留下品类丰富的整体印象即可。

  4)甜品台放置的时间和地点

  要注意保证食物的新鲜程度以及到货时间,以确保食用口感。如在户外最好选择一些不容易受高温影响的甜品,以免蛋糕或冰淇淋融化,影响效果。

  五、去哪里定做甜品台

  明确了上面几条事项后,接下来只需考虑如何去定购心目中完美的甜品台,以下是几种目前比较主流的获得渠道:

  1)专业蛋糕店

  蛋糕店一般需要提前一到两周预定,可以协商好样式在婚礼当天让商家送货,需确保运送环节顺利。

  2)婚礼公司合作商家

  一般婚礼公司都有推荐的合作商家,款式可以根据婚礼公司打造的主题去制作,省去新人不少的麻烦。建议新人直接去合作商家处品尝考察再做决定。

  3)婚宴酒店购买

  很多星级酒店有蛋糕甜品的订购,但基本无法做到定制款式,口感方面可能比较普通,如没有太多时间准备的新人可以考虑。

婚礼甜品台

  以上就是简单的关于婚礼甜品台的秘密,也就是基本的对于婚礼甜品台的认识,新人可以在准备婚礼之前,了解一下婚礼甜品台的知识,希望可以帮助到准备婚礼的新人们。

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