订婚宴点菜注意什么 订婚宴点菜机巧有哪些

　　在订婚宴筹备过程中，不仅要考虑在哪个酒店，还有邀请哪些人来参加，连点菜都需要好好对待，你知道订婚宴点菜注意什么吗?你知道订婚宴点菜机巧有哪些，快来了解一下吧!希望可以帮到正在准备订婚宴的朋友哦!

　　一、订婚宴点菜注意什么

　　1、注意色彩搭配：一般点菜的时候都会点时令蔬菜，而青菜点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

　　2、婚宴座席安排：因为这关系到传统的习俗问题，所以一定要重视，以免怠慢了客人。在预订订婚宴的时候一定要清楚地知道宾客的人数，避免人数过多的拥挤和人太少的冷清。

　　二、订婚宴点菜机巧有哪些

　　1、尽量选用婚宴套餐 一般经常举办婚礼的酒楼都会有自己的婚宴套餐，这些套餐根据档次不同，每桌从几百到几千都有。如果其中有自己不满意的菜肴，可以考虑跟酒店协商删掉或是更换。一般酒楼的的婚宴套餐菜品安排还是比较合理的，因为会考虑到从量上能保证满足一桌人的需求，还考虑了荤素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。

　　2、点菜的时候要注重实惠和好寓意 如果是由新人自己点菜，那要有个大致的预算，点菜的时候尽量控制在这个范围内。要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，还要点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，因为这是用来拉高整桌酒席的档次。

　　3、在订婚宴点菜的时候要跟酒店咨询的时候问下打几折，一般的婚宴都是会打折的，所以一定要先问清楚再下订，不要着急，但是新鲜的水产品就不会打折的了。

　　4、虽然订婚宴不如婚宴隆重，但是在摆台和桌布的颜色方面也要讲究喜庆，因为按照我们的婚嫁习俗，一定要喜庆的哦，代表着热闹、吉祥之意。

　　5、点菜的时候要注意，在数量方面要保证是双数。好意头，成双成对，婚宴酒席的菜一般是每桌八样菜，代表着“发发发(发财的意思)”，或者每桌十样菜，十全十美。

　　本文给大家介绍了订婚宴点菜注意什么和订婚宴点菜机巧有哪些，希望可以帮到准新人们哦，但是建议大家在订婚宴的时候就要好好开始准备，这样可以让自己在之后的婚宴筹备中更有经验哦!比如订酒店和点菜，都是很重要的内容。