订婚宴上菜单要注意什么 订婚宴上一般点什么菜

　　订婚宴上不仅仅是新人们的结婚殿堂，更是美味佳肴的盛情款待。订婚宴上的菜单也是有讲究的，先上什么，后上什么等等，都有一定的原则在里面，那么，下面就给大家简单讲讲订婚宴上菜单要注意什么?订婚宴上一般点什么菜?

　　订婚宴上菜单要注意什么?

　　1、保证每盘菜的量：订婚宴席一般都会选择套餐，但是根据档次的不同会产生量的不一样，所以，在预订订婚宴的菜时，一定要保证每盘菜的量，这样才能满足一桌人的需求。

　　2、注重实惠和好寓意：订婚是一场喜庆的仪式，所以什么事情都要讲究喜庆，尤其对于订婚宴席的菜品，因此订婚宴席的菜一定要有美好的寓意才能为订婚增添更多喜庆气息。

　　3、婚宴菜肴的数目：中国人都比较讲究好事成双的说法，作为隆重的订婚宴就更需要讲究了，所以订婚宴菜肴数目较好是成双数，并且通常是以八、十和十二为佳，尤其是十数字，代表着十全十美。

　　婚宴上一般点什么菜?

　　订婚宴上菜谱的菜式

　　1、烤全猪寓意珠光照华堂;

　　2、甜豆炒凤片寓意彩凤入室;

　　3、虾胶炒香菇寓意花开浪漫;

　　4、脆皮蟹春卷寓意双喜临门;

　　5、红烧鸡翅寓意佳偶宴席;

　　6、虾子扒时蔬寓意增添百子;

　　7、清蒸鲜海斑寓意欢庆合欢;

　　8、莲子百合汤寓意百年好合;

　　9、美点双辉寓意心心相印;

　　10、薏仁甜汤寓意幸福甜蜜。

　　婚宴酒店菜单一：

　　喜庆满堂——迎宾八彩蝶、鸿运当头——大红乳猪拼盘、浓情蜜意——鱼香焗龙虾、金枝玉叶——彩椒炒花枝仁、大展宏图——雪蛤烩鱼翅、金玉满船——蚝皇扒鲍贝、年年有余——豉油胆蒸老虎斑、喜气洋洋——大漠风沙鸡、花好月圆——花菇扒时蔬、幸福美满——粤式香炒饭、永结连理——美点双辉、百年好合——莲子百合红豆沙、万紫千红——时令生果盘、枣圆仁子羹——早生贵子乐、芦蒿香干——如意吉祥、上汤时蔬——良辰美景、美点双辉映——花好月圆、合欢水果盘——万紫千红。

　　婚宴酒店菜单二：

　　红抱喜临门——国宾大拼盘、凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝、金球辉影照——酱皇龙凤球、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅、情深双高飞—一品烩鲍片、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼、心心相互印——避风塘排骨、银燕抱福来——鱼唇炖三宝、喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬、永结喜同心——生炒糯米饭、百年偕好合——莲子红豆沙、良辰添美景——季节鲜水果。

　　婚宴酒店菜单三 ：

　　皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘、鸳鸯翡翠金腰带——蒜蓉蒸龙虾、锦绣百花如意球——杏鲍菰带贝、龙凤振翅冲天飞——原盅鸡炖翅、瑶池玉女网上鲍——珊瑚百花鲍、碧波游龙情意长——古法蒸石斑、星光金砂满华堂——蘑菰嫩羊排、十全美德如意盅——花胶炖北菰、喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋、百年美眷庆好合——干贝芋头糕、佳偶永结齐同心——咖哩豆沙酥、瑞果呈祥合家欢——季节鲜水果。

　　以上就是订婚宴上菜单要注意什么及订婚宴上一般点什么菜所有的内容，这些美味佳肴一定能够满足新人双方亲朋好友的味蕾，如果不懂的可以参考这篇文章。希望对你有更多的帮助。