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好吃易做的甜品 好吃简单的甜品

2020-05-19 / 阅读量:248次 / 认证作者: 翠翠

  好吃易做的甜品有哪些呢?甜品是女孩子的代名词,相信没有哪一位女生不爱吃甜品的吧!但是外面的甜品价格也是不菲的,所以很多人都想学习一些好吃简单的甜品,这样可以在家做给自己吃了哦!

  一、好吃易做的甜品 好吃简单的甜品

  1、芒果椰汁糕

  用料:芒果,吉利丁粉鱼胶粉,纯牛奶,白沙糖,椰子汁。

  步骤:把水煮开,将白砂糖放入进去,等到糖融化之后,倒入椰子汁和纯牛奶搅拌均匀,再倒入吉利丁粉鱼胶粉(先用冷水化开)一边搅拌,一直煮到吉利丁粉鱼胶粉完全融化之后,关火备用。

  把芒果去核切成小丁,把之前煮好的椰浆层倒入盘子中,再把芒果放入进去。

  放入冰箱里的冷冻室进行冷藏,大约四十分钟凝固之后就可以拿出来了。较后就是将其拿出来切块。

  2、红豆沙

  原料:红豆、砂糖、沙律油

  做法:先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。

  将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

  煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

  把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。

  锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。

  过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。

  把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。

  煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。

  3、炖双皮奶

  原料:牛奶、白糖、鸡蛋

  做法:锅架火上,放入牛奶和白糖拌匀,用小火煮。见奶热而不沸、白糖也已充分溶解,即要离火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否则,鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固,就无法制做奶皮)。并将奶液分别倒入几个饭碗内,静置冷却,待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后,用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器,这样,奶皮就留在碗底。按此方法,把各碗奶液都流到另一容器里集中起来,只留下奶皮。

  将蛋清放入容器,用捆绑起来的5根筷子,顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊,倒入集中奶液的容器,搅匀,用纱布过滤,去掉杂质,刮去面上的气泡,然后上屉架锅,用中火隔水炖,经过10分钟左右,便成炖双皮奶。

  现在很多新人办婚礼都会给自己的婚礼现场布置的漂漂亮亮的,如今婚礼甜品台也是十分流行的,这些不错的甜品也可以放在婚礼的甜品台哦!-婚礼甜品台甜品了解

  二、婚礼甜品台甜品推荐

  1、迷你纸杯蛋糕

  差不多可以一口一个,通常会组成一个小型蛋糕塔,看起来非常华丽。

  2、高脚布丁

  这是很好吃的一种甜品,卖相出众,总是甜品台上较先被抢完的一种。除此以外,巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料都可以加入甜品台的阵营。

  3、棒棒小蛋糕

  滑软的球形蛋糕外包裹着一层香浓的巧克力,棒棒糖的形状较是讨巧可爱。

  好吃易做的甜品以及好吃简单的甜品大家也了解怎么做啦!这些不错的方法还可以分享给自己的朋友们哦!现在婚礼中也是十分流行婚礼甜品台,在这个甜品台上放上自己亲手做的甜品也是十分有意义了哦!


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