宴会菜单20道热菜 经典热菜有哪些

　　结婚的时候有哪些热菜是必点的，不知道挑选什么菜品好的朋友下面我们一起来看看宴会菜单20道热菜，经典热菜有哪些。

　　宴会菜单20道热菜 经典热菜有哪些

　　宴会菜单20道热菜，经典热菜有哪些，就给大家分享这些，希望可以给大家带去帮助。

　　随着人们对婚礼宴会的要求不一样，宴会的菜单也在不断变化，不再局限传统的菜单数量，而是不同婚宴酒店菜单数量、菜色菜名也是各有不同。小编在婚礼纪官方网站做了详细了解，一般10人桌婚宴菜单包含以下内容：八个冷碟、九个热菜、2至3个素菜、2至3个面食、1个果盘、1个汤羹。

　　吉祥菜肴也就是用吉祥话语来命名的菜肴，在上菜的同时报出菜名，不仅是对新人较好的祝福，也能让来宾们开心，活跃气氛。

　　例如我们可以用“早生贵子”来命名红枣莲子桂圆花生羹这一道菜，还可以用“比翼双飞”来命名珍珠双虾这一道菜，也可以用“鱼水相依”来命名奶汤鱼圆这一道菜。如果是在颜色、味道或者用料上有成双成对的，就可以用鸳鸯来命名，这样更有美好的祝愿。

　　在冷碟的选择上，主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

　　热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

　　而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。

　　1、八个冷菜

　　主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

　　2、八个热菜

　　海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

　　3、四个果点

　　四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。

　　以上就是为大家介绍的宴会菜单20道热菜 经典热菜有哪些，大家可以多多了解哦。