婚宴一桌多少菜 一桌几个菜有讲究吗

　　办婚宴要挑选多少道菜，婚宴菜品的数量也是有讲究的，接下来让我们一起来了解一下婚宴一桌多少菜，一桌几个菜有讲究吗。

　　婚宴一桌多少菜

　　1.16个菜

　　来参加婚宴的宾客，都是带着祝福来的，所以新人一定不能怠慢了来宾，那么菜品自然也要较好的。如果一桌有10个人的话，新人较好安排一桌16个菜，这样大家能够吃饱，而且新人也会显得有面子。这16个菜中要有8个热菜和8个凉菜，当然也可以根据情况，做出适当调整。

　　2.20个菜

　　如果一桌坐的宾客较多，或者说新人想显示一下自己的经济条件，让宾客们吃的更加开心，那么一桌20个菜也并不过分。10个热菜10个冷菜，能够让宾客们吃的非常舒服，这样新人自然也是很开心的事情。

　　3.22个菜

　　有的地方会点22个菜，其中11道热菜、11道凉菜，寓意就是一心一意和一生一世。合起来一共22个菜是双数，这样大家听起来也非常舒服。

　　一桌几个菜有讲究吗

　　要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

　　鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。

　　切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

　　在选择酒店菜品时，比较有吉祥意思的菜品，很多酒楼都会有专门为婚宴专门出品的，比如说“早生贵子”等菜品，其实就是红枣莲子羹，但是是对新人婚后生活的一种祝福，大家在吃的时候也会跟着开心起来。

　　如果时间充裕，安排试菜。带上双方父母，以及婚宴当天会来帮忙的朋友，凑齐一桌，先品尝下婚宴菜色的口味，以便其后再与酒店厨房进行调整;另外事先打听婚宴酒店的主打菜系、较具好评的菜式，结合到菜单之中。

　　以上就是给大家分享婚宴一桌多少菜，一桌几个菜有讲究吗，希望能够帮助大家了解更多。