办婚宴的时候婚宴菜单该如何策划搭配呢,宴席上面荤素搭配是必不可少的,下面我们一起来看看婚宴菜单设计方案,16个菜怎么荤素搭配
婚宴菜单设计方案 16个菜怎么荤素搭配
品类基本上要包含主食、热菜、冷菜、羹汤、水果分类
吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
我们在决定婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。

婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
一:
玲珑八冷盘 鲍参翅肚羹 花雕鸡油波斯顿龙虾 蒜茸蒸扇贝王 清蒸多宝鱼
清炒河虾仁 黑椒牛仔骨 鸿运走油蹄 原汁明炉烤鸭 蟹粉烩鱼肚
彩椒松花肉 黑椒爆海皇 清炒时令疏 美点映双辉 百年好合 敬奉果盘

二:
彩衣红袍八味碟 松茸花胶翅柱羹 福禄鸿运乳猪拼 上汤黄油烩波虾
金蒜银丝豆豉鲍 鲍汁鹅掌扣花菇 澳洲牛眼配蜜豆 星洲咖喱焗膏蟹
枸杞人参如意鸡 鲜露汁蒸东星斑 火腿竹荪扒时蔬 烧汁鲍菇西兰花
龙皇太子蛋炒饭 雪蛤银耳炖木瓜 湖畔美点映双辉 环球时尚鲜果蔬

三:
百年好合捌味碟 吉祥卤水双拼盘 喜鹊筑巢伴鲜带 龙腾凤舞佛跳墙
幸福美满红膏蟹 芝士伊面椒盐龙虾 三星鸣春齐报喜 大富大贵星星斑
港式腰豆焗深海鲍 金银上汤浸时蔬 宫爆一品大明虾 黑椒A级牛肉粒
甜蜜燕窝西米露 幸福美点映双辉 瑞果呈祥合家欢 南北杏顿万寿果
以上就是为大家分享的婚宴菜单设计方案,16个菜怎么荤素搭配,大家可以多多参考了解更多哦。
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婚宴菜单设计方案 16个菜怎么荤素搭配
办婚宴的时候婚宴菜单该如何策划搭配呢,宴席上面荤素搭配是必不可少的,下面我们一起来看看婚宴菜单设计方案,16个菜怎么荤素搭配
婚宴菜单设计方案 16个菜怎么荤素搭配
品类基本上要包含主食、热菜、冷菜、羹汤、水果分类
吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
我们在决定婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。
婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
一:
玲珑八冷盘 鲍参翅肚羹 花雕鸡油波斯顿龙虾 蒜茸蒸扇贝王 清蒸多宝鱼
清炒河虾仁 黑椒牛仔骨 鸿运走油蹄 原汁明炉烤鸭 蟹粉烩鱼肚
彩椒松花肉 黑椒爆海皇 清炒时令疏 美点映双辉 百年好合 敬奉果盘
二:
彩衣红袍八味碟 松茸花胶翅柱羹 福禄鸿运乳猪拼 上汤黄油烩波虾
金蒜银丝豆豉鲍 鲍汁鹅掌扣花菇 澳洲牛眼配蜜豆 星洲咖喱焗膏蟹
枸杞人参如意鸡 鲜露汁蒸东星斑 火腿竹荪扒时蔬 烧汁鲍菇西兰花
龙皇太子蛋炒饭 雪蛤银耳炖木瓜 湖畔美点映双辉 环球时尚鲜果蔬
三:
百年好合捌味碟 吉祥卤水双拼盘 喜鹊筑巢伴鲜带 龙腾凤舞佛跳墙
幸福美满红膏蟹 芝士伊面椒盐龙虾 三星鸣春齐报喜 大富大贵星星斑
港式腰豆焗深海鲍 金银上汤浸时蔬 宫爆一品大明虾 黑椒A级牛肉粒
甜蜜燕窝西米露 幸福美点映双辉 瑞果呈祥合家欢 南北杏顿万寿果
以上就是为大家分享的婚宴菜单设计方案,16个菜怎么荤素搭配,大家可以多多参考了解更多哦。