农村办喜事菜谱18个菜 办喜事都有什么菜

　　办喜事菜谱如何选择呢，结婚在农村办婚宴一般都有些什么菜，接下来就一起来了解一下农村办喜事菜谱18个，办喜事都有什么菜。

　　农村办喜事菜谱18个菜 办喜事都有什么菜

　　一般办喜事菜谱为双数，八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴。农村喜宴不一定要安排专业的表演人员才有气氛，除了一般程序、敬酒外，喜宴进行当中，可以用音乐、卡拉OK、或有趣的亲友致词、或其它有创意有欢笑的点子，让你们欢乐的喜宴宾主尽欢。

　　从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

　　八味美碟---竹花海鲜羹---白灼基围虾---南肉蒸湖蟹---清蒸多宝鱼---火踵蒸甲鱼---芝士焗蜗牛---东坡焖鸡---鸽蛋烩海参---蹄髈夹馍---葱爆牛肉丁---三鲜烩鱼圆---腰果芥兰---三丁甜豆---广式油麦---菜银耳莲子羹---杭州烧麦---印度飞饼---一品金玉果

　　喜庆满堂---八彩蝶，鸿运当头---乳猪拼盘，浓情蜜意---鱼香焗龙虾， 金枝玉叶---辣椒炒花枝仁，大展宏图---雪蛤蒸鱼翅，金玉满船---蚝皇扒鲍贝，年年有余---豉油蒸老虎斑，喜气洋洋---大漠风沙鸡，花好月圆---香菇扒时蔬，幸福美满---粤式炒饭，永结连理---美点双辉，百年好合---莲子百合汤，万紫千红---时令果盘，枣圆仁子羹---早生贵子，芦蒿香干---如意吉祥，上汤时蔬---良辰美景，美点双辉映---花好月圆，合欢水果盘---万紫千红

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