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各种甜品的制作方法 简单易做的冬天热甜品

2019-12-31 / 阅读量:308次 / 认证作者: 良良

    甜品每个人都爱吃,而且那种稍微带点甜的也不会腻,那么下面我们就来看看各种甜品的制作方法以及简单易做的冬天热甜品。

各种甜品的制作方法

  一、各种甜品的制作方法

  1、焦糖牛奶鸡蛋布丁

  这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

  材料:

  白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

  做法:

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

简单易做的冬天热甜品

  二、简单易做的冬天热甜品

  1、豆乳盒子:1、蛋黄中加入白砂糖拌匀。2、加入过筛的低粉,切拌均匀。3、豆浆煮沸后,分次加入蛋黄糊中,边加边搅拌。4、然后将豆浆蛋黄糊倒入锅中,小火加热,不停搅拌。5、至面糊变乳霜状,晾凉待用。6、奶油奶酪隔热水软化打匀,加入豆浆蛋黄糊中。7、搅拌均匀,装入裱花袋中待用。8、淡奶油加入细砂糖打发,也装入裱花袋中。9豆浆戚风一片,挤一层淡奶油再挤一层豆浆奶酪糊。10、再筛一层熟黄豆粉。重复这两个动作即可

  2、芒果小千层:1:鸡蛋打散,加糖拌匀;2:倒入牛奶搅拌均匀;3:筛入低粉搅拌至混合;4:黄油放入微波炉加热30秒成液态,倒入面糊里拌匀;5:将面糊过筛2次;6:冷藏静置20分钟;7:电饼铛开启下盘加热,勺入一大勺面糊,用圆底勺将面糊摊开成圆形,待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起,放于盘中冷却;8:淡奶油加细砂糖打至九成发;9:小台芒去皮切成小方粒;10:放一张面皮做底,抹上奶油撒上芒果粒,再铺上一张面皮如此重复即可。

简单易做的冬天热甜品

  以上内容就是关于各种甜品的制作方法以及简单易做的冬天热甜品,如需了解婚礼签到台的内容就在蜜匠婚礼网。


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