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婚宴菜单1500标准菜单 较好的婚宴菜单16个菜

2019-12-16 / 阅读量:468次 / 认证作者: 阳阳

  婚宴酒席上面除了酒水的选择外,婚宴菜品的选择也是非常重要的,挑选一桌好的婚宴菜单并不是一件容易的事情,让我们一起来看看婚宴菜单1500标准菜单,较好的婚宴菜单16个菜。

  婚宴菜单1500标准菜单 较好的婚宴菜单16个菜

  一:

  发财鸡丝鱼肚羹

  粤式烧味拼盘

  风巢海中宝

  生灼大明虾

  特色鲜味鸡

  鲍汗蹄筋海参

  香芒海鲜券拼掌中宝

  环球果盘

  黄金玉米酥

  清蒸野生桂花鱼

  竹笙云腿菜胆

  幸福炒饭

  西芹鲜百合炒松子

  二:

  卤水拼盘

  深井烧鹅仔

  豉汁鲜鲍仔

  荆沙贡鸡焖甲鱼

  干锅梅花鹿腩

  铁板牛仔骨

  清蒸多宝鱼

  白灼基围虾

  一品全家福

  火龙果爆鲜鱿

  鲍汁一品鲜

  松仁玉米粒

  千方老鸭汤

  白灼广东菜芯

  椰汁西米露

  美点双辉

  酥皮蛋挞

  奉送水果

  一般宴席会准备面食作为主食,现在很多酒店也会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食一般选择时令菜,价格也不贵,或者木耳蘸酱吃,所以主食和辅食各一盘。

  热菜是整场宴席的灵魂,所以新人在选择的时候要仔细挑选,味道也要注意。一般标准的婚宴是12个热菜,一盘冷菜。冷菜一般是卤味,热菜就有比较多的讲究了,豆制品、鱼类、海鲜或者河鲜、梅菜扣肉等等。

  宴席中羹汤是不能少的,许多地区都是鸡鸭鱼肉等等,近年来,鲍鱼汤也是餐桌中可见的一道菜肴。另外,丸子也是可见的羹汤之一,四喜丸子更是传统的婚宴菜单之一。此外,还有甜汤也是羹汤之一,像客家婚宴一般选择米仁红枣汤,有早生贵子之意。水果按照婚宴季节来确定。

  以上给大家分享的婚宴菜单1500标准菜单,较好的婚宴菜单16个菜,希望对大家有所帮助。


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