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迎宾和服务员哪个好

2019-12-16 / 阅读量:740次 / 认证作者: 11

  关于婚礼迎宾和服务员的区别,这两者那个好做呢?迎宾和服务员哪个好?下面就让我们一起来了解一下婚礼迎宾区要布置什么的内容吧。

迎宾和服务员哪个好

  一、迎宾和服务员哪个好

  1、迎宾员是指在餐厅中负责礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座的工作人员。

  服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动,是向消费者个人或企业提供的,旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处。

  其生产可能与物质产品有关,也可能无关,是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值,并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。

  2、服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以较佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。

  服务员的岗位职责:

  1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

  2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

  3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

  5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放较好位)主动介绍本店特色及经营性质。

  6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  7、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

  8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

  9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

  10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

迎宾和服务员哪个好

  迎宾员的岗位职责:

  1、工作时保持正确的仪表仪容,行为举止要规范,服务用语应符合度假村要求。

  2、以微笑服务迎送客人,为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客人留下良好的印象。

  3、主动搀扶老、弱、病、残客人,提供必要服务。

  4、协助疏导门前交通,熟悉出租车业务,帮助客人叫车。

  5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。

  6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报。

  7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好,发现问题及时汇报。

  8、努力完成领班交给的任务,听从其指挥,并接受其监督。与上级、同事搞好关系,创造和谐的工作气氛。

  9、负责门前伞架的保管,雨天放在门口,晴天收起。

迎宾和服务员哪个好

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