婚宴酒店流程有哪些以及在酒店举办婚宴的具体流程有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
一、婚宴酒店流程有哪些
掌握情况
接到宴会通知单后，餐厅管理人员和服务员应做到“八知”、“三了解”。
八知：
知台数
知人数
知宴会标准
知开餐时间
知菜式品种及出菜顺序
知主办单位或房号
知收费办法
知邀请对象
三了解：
了解宾客风俗习惯
了解宾客生活忌讳
了解宾客特殊需要
如果是外宾，还应了解国籍、宗教、信仰，禁忌和口味特点。管理人员根据上述情况，按宴会厅的面积和形状设计好餐桌排列图，研究具体措施和注意事项，做好宴会的组织工作。大型宴会还需要请宾客提前过来试菜，餐厅设计好菜单，在宴会开始前十天通知宾客过来试菜，根据宾客的反映，调整菜单，达到顾客满意。
明确分工
召开专题会议，落实细节。集中讨论主要接待部门存在的困难和需要解决，协调的问题，细化工作分工，明确全员参与的人员分配，后台设施设备保障责任等，从点到面，进行逐项落实到人。
宴会布置
宴会布置分场景布置和台形布置：
一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主台后面用花坛、画屏，大型青枝翠树盆景装饰，用以增加宴会的隆重盛大，热烈欢迎的气氛。一般的婚宴会，则在靠近主台的墙壁上挂上“喜”字，两旁贴对联：如是寿宴则挂“寿”字等。
台型布置涉及社交礼仪等问题，要根据宴会厅的形状，实用面积和宴会要求，按宴会台型布置的原则，在布置中做到既要突出主台，又要排列整齐，间隔适当，既要方便宾客就餐，又要便于服务员席间操作。通常宴会每张桌占地面积标准为10-12m以上。
二、在酒店举办婚宴的具体流程
1、挑选婚宴场地：
每对新人对于婚礼主题都有自己的想法，现在也有很多主题酒店可以提供不同风格的婚宴，新人可以根据酒店的地理因素进行选择。
2、婚宴菜单：
先明确自己婚宴预算，再根据实际邀请宾客人数确定婚宴桌数，来估量每桌婚宴标准，根据价格来挑选符合自己预期的婚宴规格。
3、婚礼现场策划：
需要新人先找到提供婚礼策划的公司，商定好婚宴场地的布置以及婚礼的流程，之后再与酒店方协商婚礼策划人员何时可以到现场进行场地布置，是否额外收取费用等事宜，并且要将这些内容都落实到书面上，生成婚宴合同，对双方都起到制约作用。
4、实地考察
酒店婚宴预订的实地考察是选择婚宴举办地的一个很关键流程，只有通过实地考察才能更清楚的了解婚宴酒店的所有情况，才能更好的安排整个婚礼流程。在筛选的时候可以根据酒店的地理位置先进行分类，合理计划考察便利节省时间。实地考察期间，新人较好是用相机或是手机记录下酒店的所有信息，便于之后的选择从而来预订到底哪家适合自己。
5、进行婚宴的较终确认事宜：
常在举办婚礼的前两周，新人需要将婚礼的日程安排，会场布置情况以及婚礼的具体流程与酒店方做较后的确认，确保所有流程都是按照初步约定的进行，保证婚礼能够顺利举办。
酒店婚宴预订流程看似繁琐，实际并没有大家想象的那么复杂，每对新人情况都不相同，从自己的实际情况出发，结合自己的经济能力以及酒店地域因素来选择适合自己的婚宴标准，只要自己多花一些心思，一样能够将婚礼举办的浪漫又温馨，大家也要在婚宴选择的过程中多对比，找到性价比高的举办地点，而且一定要签订正规的合同，维护好自己的利益。
以上就是婚宴酒店流程有哪些以及在酒店举办婚宴的具体流程的内容，你了解了吗?祝大家新婚快乐哦。
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婚宴酒店流程有哪些 在酒店举办婚宴的具体流程
婚宴酒店流程有哪些以及在酒店举办婚宴的具体流程有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
一、婚宴酒店流程有哪些
掌握情况
接到宴会通知单后，餐厅管理人员和服务员应做到“八知”、“三了解”。
八知：
知台数
知人数
知宴会标准
知开餐时间
知菜式品种及出菜顺序
知主办单位或房号
知收费办法
知邀请对象
三了解：
了解宾客风俗习惯
了解宾客生活忌讳
了解宾客特殊需要
如果是外宾，还应了解国籍、宗教、信仰，禁忌和口味特点。管理人员根据上述情况，按宴会厅的面积和形状设计好餐桌排列图，研究具体措施和注意事项，做好宴会的组织工作。大型宴会还需要请宾客提前过来试菜，餐厅设计好菜单，在宴会开始前十天通知宾客过来试菜，根据宾客的反映，调整菜单，达到顾客满意。
明确分工
召开专题会议，落实细节。集中讨论主要接待部门存在的困难和需要解决，协调的问题，细化工作分工，明确全员参与的人员分配，后台设施设备保障责任等，从点到面，进行逐项落实到人。
宴会布置
宴会布置分场景布置和台形布置：
一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主台后面用花坛、画屏，大型青枝翠树盆景装饰，用以增加宴会的隆重盛大，热烈欢迎的气氛。一般的婚宴会，则在靠近主台的墙壁上挂上“喜”字，两旁贴对联：如是寿宴则挂“寿”字等。
台型布置涉及社交礼仪等问题，要根据宴会厅的形状，实用面积和宴会要求，按宴会台型布置的原则，在布置中做到既要突出主台，又要排列整齐，间隔适当，既要方便宾客就餐，又要便于服务员席间操作。通常宴会每张桌占地面积标准为10-12m以上。
二、在酒店举办婚宴的具体流程
1、挑选婚宴场地：
每对新人对于婚礼主题都有自己的想法，现在也有很多主题酒店可以提供不同风格的婚宴，新人可以根据酒店的地理因素进行选择。
2、婚宴菜单：
先明确自己婚宴预算，再根据实际邀请宾客人数确定婚宴桌数，来估量每桌婚宴标准，根据价格来挑选符合自己预期的婚宴规格。
3、婚礼现场策划：
需要新人先找到提供婚礼策划的公司，商定好婚宴场地的布置以及婚礼的流程，之后再与酒店方协商婚礼策划人员何时可以到现场进行场地布置，是否额外收取费用等事宜，并且要将这些内容都落实到书面上，生成婚宴合同，对双方都起到制约作用。
4、实地考察
酒店婚宴预订的实地考察是选择婚宴举办地的一个很关键流程，只有通过实地考察才能更清楚的了解婚宴酒店的所有情况，才能更好的安排整个婚礼流程。在筛选的时候可以根据酒店的地理位置先进行分类，合理计划考察便利节省时间。实地考察期间，新人较好是用相机或是手机记录下酒店的所有信息，便于之后的选择从而来预订到底哪家适合自己。
5、进行婚宴的较终确认事宜：
常在举办婚礼的前两周，新人需要将婚礼的日程安排，会场布置情况以及婚礼的具体流程与酒店方做较后的确认，确保所有流程都是按照初步约定的进行，保证婚礼能够顺利举办。
酒店婚宴预订流程看似繁琐，实际并没有大家想象的那么复杂，每对新人情况都不相同，从自己的实际情况出发，结合自己的经济能力以及酒店地域因素来选择适合自己的婚宴标准，只要自己多花一些心思，一样能够将婚礼举办的浪漫又温馨，大家也要在婚宴选择的过程中多对比，找到性价比高的举办地点，而且一定要签订正规的合同，维护好自己的利益。
以上就是婚宴酒店流程有哪些以及在酒店举办婚宴的具体流程的内容，你了解了吗?祝大家新婚快乐哦。