四川农村宴席菜单大全 四川农村宴席菜谱大全

　　现在人们的生活水平都提高了不少，就连在农村举办宴会来说，一点都不差呢！下面我们就来看看四川农村宴席菜单大全，四川农村宴席菜谱大全。

　　一、四川农村宴席菜单大全

　　1、凉菜

　　时令水果拼盘、坚果拼盘、凉拌木耳、凉拌花生、鸭舌、猪耳、夫妻肺片、卤牛肉、醉枣、酥炸香鱼、酥肉、海藻等等

　　2、热菜

　　上汤白果猪肚、蒸白鸽、扣肉、八宝饭、基围虾、笋干老鸭煲汤、红烧肉、鸳鸯鸡、香菇全鸡汤、清蒸鲈鱼、红枣银耳莲子汤、炒时蔬等等

　　以上四川农村婚宴菜单大全中，有热菜，有凉菜，有荤菜、有素菜，也有汤菜，一般来说农村婚宴菜单布局就这样，冷热荤素兼备。

　　因为农村的婚宴酒席一般都是请厨师到家里来做，所以其婚宴菜单还要根据厨师的要求来，但就算每个处事的婚宴菜单不一样，但是其婚宴的美好寓意是不变的，我们不妨为婚宴菜单取个名，比如：比翼双飞宴、花好月圆宴、璀璨婚典宴、挚爱今生宴、美满家园宴、佳偶天成宴等等。除了菜单要由于意外，婚宴酒席中的酒水也要有美好的寓意，如龙凤呈祥、金玉满堂等等。

　　二、四川农村宴席菜谱大全

　　1、至爱今生宴

　　东方映鎏金 <大红乳猪全体>

　　共鸣春报晓<贵妃鸡>

　　海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>

　　群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>

　　金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁>

　　玉环嵌明珠 <玉环大柱圃>

　　龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉>

　　生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬>

　　福至如东海 <清蒸海杉斑>

　　2、美满家园宴

　　红抱喜临门(国宾大拼盘)

　　凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)

　　金球辉影照(酱皇龙凤球)

　　丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)

　　情深双高飞(一品烩鲍片)

　　龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

　　心心相互印(避风塘排骨)

　　银燕抱福来(鱼唇炖三宝)

　　喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

　　永结喜同心(生炒糯米饭)

　　百年偕好合(莲子红豆沙)

　　良辰添美景(季节鲜水果)

　　3、佳偶天成宴

　　1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

　　2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

　　3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

　　4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

　　5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

　　6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

　　7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)

　　8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)

　　9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

　　10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

　　11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

　　12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

　　以上就是我给大家带来的四川农村宴席菜单大全，四川农村宴席菜谱大全。