西式婚宴喝什么酒好

想举行西式婚宴，那么红酒香槟肯定少不了的。大家都知道西方用餐里面，喝红酒礼仪与搭配与我们中式白酒不一样。西式婚宴喝什么酒好，长沙婚庆公司告诉您常用的西式婚宴用酒如何选择。

一、西式婚宴买多少酒

婚宴举行的时节也会影响到酒类的消费量。在春季、秋季和冬季，室内举行的婚宴将消费更多的红葡萄酒，因此在购买酒的时候，红葡萄酒的数量要尽量达到总量的一半左右;而在夏季，户外举行的婚宴则需要更多的白葡萄酒来供应，因此较好红白起泡酒的比例各占三分之一。

静态葡萄酒用量=客人总数/2.15 香槟或起泡酒用量=客人总数/9

为了你和宾朋好友们在婚宴当天，能够充分享用葡萄酒的乐趣。所以，买之前一定要多试酒。多数婚宴公司和葡萄酒公司都会在你买酒的时候提供试酒服务。如果他们知道你要买很多葡萄酒后，就会更加乐意为你服务了。

二、西式婚宴喝什么酒好

1.香槟或起泡酒

西式婚宴用酒当然少不了香槟或起泡酒了。不过，不同时间举行的婚宴选用不同的香槟或起泡酒也非常有讲究。

白天或户外的婚宴：一般可选用果味浓郁的起泡酒，如意大利的普洛塞克(Prosecco)、西班牙的卡瓦(Cava)或者桃红起泡酒等。

晚上或室内的婚宴：一般可选用酒体醇厚的起泡酒或香槟，如黑中白(Blanc de Noirs)、白中白(Blanc de Blancs)或一些采用传统发酵法酿造的起泡酒等。红葡萄酒

2.红葡萄酒

红葡萄酒是宴会较常见的用酒，一般用量都可达到50-60%。根据婚宴规格的不同，选择不同价位的红葡萄酒也是人们考虑的重点。>>>推荐阅读：常用的婚宴白酒推荐

实惠型(10-15美元)：按国家选酒，新世界产酒国如美、澳、智利等都出产众多物美价廉的葡萄酒。除了典型的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)之外，你也可参照一些风味风格类似的葡萄酒，如黑珍珠(Nero d’Avola)、普里米蒂沃(Primitivo)、小西拉(Petite Sirah)、国产图瑞加(Touriga Nacional)或慕合怀特(Mourvedre)等;

中端型(15-20美元)：按品种选酒，如赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)以及马尔贝克(Malbec)等;

高端型(20-30美元)：按知名产区选酒，如西班牙里奥哈(Rioja)、法国波尔多(Bordeaux)、意大利基安帝(Chianti)、超级托斯卡纳(Super-Tuscans)或罗讷河谷葡萄酒等。

3.白葡萄酒

相对于红葡萄酒来说，西式婚宴中白葡萄酒的用量一般要较少。但是，在炎热的夏季以及户外举行的婚宴上，白葡萄酒更受人们的青睐，而且口感清爽，酒体轻盈的白葡萄酒一般更受欢迎。

酒体轻盈型：长相思(Sauvignon Blanc)、绿酒(Vinho Verde)、霞多丽(未经过橡木桶)或灰皮诺(Pinot Grigio)等;

酒体醇厚型：霞多丽(经过橡木桶)。智利或西班牙的霞多丽价格实惠，而澳大利亚猎人谷或美国索诺玛的霞多丽则品质优异。

4.桃红葡萄酒

桃红葡萄酒色泽鲜明，清冽可口，容易搭配各类食物，因此越来越受到人们的重视，也常出现在西式婚宴上。尤其是当婚宴采用墨西哥料理、印度料理、寿司或泰国料理等辛辣美食时，桃红葡萄酒就更显其突出功效了。

大家可以根据自己西式婚礼形式，喜好来进行选择。我们在购买时候也不用担心西式婚宴喝什么酒好，一般葡萄酒公司都会进行推荐，只要先把西式婚宴用酒预算做好即可。