2021酒店年夜饭菜单 酒店年夜饭菜单吉祥菜名

　　如今大家的生活水平好了，一般选择在酒店吃年夜饭，而且是和大家庭一起，整个大家庭在酒店吃团年饭热闹又温馨，今天蜜匠婚礼网就来给大家说说2021酒店年夜饭菜单，酒店年夜饭菜单吉祥菜名。

　　一、2021酒店年夜饭菜单

　　1、 拔丝山鸡蛋(情丝万缕)

　　2、 锦绣鲜贝 (招财进宝)

　　3、 沂蒙山珍拼盘(群英荟翠)

　　4、 蜜汁山药 (甜甜蜜蜜)

　　5、 六六大顺(精美六凉碟)

　　6、 美味煎合拼(堆金积玉)

　　7、 海鲜豆腐煲(幸福美满)

　　8、 脱骨八宝鸡(大吉大利)

　　9、 香菇扒菜心(满地金钱)

　　10、 生财乳鸽松(岁岁平安)

　　11、 盐水大虾 (合家欢乐)

　　12、 夏果西芹 (堆金积玉)

　　13、 老醋蜇头 (鸿运当头)

　　14、 糖醋活鱼 (年年有余)

　　15、 发菜海参羹(恭喜发财)

　　湘菜：

　　1、 土鸡汤

　　2、 香辣猪肘

　　3、 清蒸鱼

　　4、 红烧肉

　　5、 湘味腊鸭子

　　6、 木桶肥牛

　　7、 松子玉米

　　8、 羊肉炖萝卜

　　9、 炒生菜

　　10、 烟熏肉手撕包菜

　　11、 烟熏腊肉

　　12、 麻辣豆腐乳

　　粤菜：

　　1、 卤猪舌头

　　2、 红烧圆蹄

　　3、 蚝油生菜

　　4、 芹菜叶拌冬笋

　　5、 花椒鸡

　　6、 葱油鸡

　　7、 蒜蓉粉丝蒸元贝

　　8、 腐乳猪蹄

　　9、 粤式清蒸鱼

　　10、 茨菰红烧肉

　　11、 素烧鹅

　　12、 红膏蟹蒸粉丝

　　二、酒店年夜饭菜单吉祥菜名

　　1、四喜丸子

　　红烧狮子头，汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。

　　2、生菜

　　生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。

　　3、糖醋排骨

　　糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味，钟爱这款美食的食客众多，色泽艳丽的菜品在年夜饭上最为讨喜。

　　3、腐竹

　　腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。

　　5、红烧鲤鱼

　　红烧鲤鱼是一道家常菜，以鲤鱼为制作主料，配料有姜丝、蒜米等，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。唐代诗人李白《赠崔侍卿》诗曰:"黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。

　　以上就是给大家分享的2021酒店年夜饭菜单，酒店年夜饭菜单吉祥菜名，希望能给大家带去帮助，在酒店吃年夜饭就可以参考以上的菜单来点一些大家喜欢吃的菜哦。