婚宴怎么点菜 宴席点菜注意什么

　　婚宴上的菜肴究竟有什么讲究呢?我们都知道婚宴上菜肴的名字通常比较吉利，意在祝福新人，那么这些菜肴该怎么选择呢?对新人来说，这些也许都是比较陌生的，所以快来看看婚宴怎么点菜，宴席点菜注意什么吧!

　　一、婚宴怎么点菜

　　1、汉族婚宴基本是以猪肉菜为主，经济实惠。普通头菜为全家福或干烧鱼即可。

　　2、标准稍高些可换油焖大虾或葱烧海参，吃到大虾会给人较深印象。

　　3、点一两个撑门面的菜，在婚宴酒席中，一定要有一两个撑门面的菜，能拉高整体婚宴酒席的档次。

　　4、要选择荤素均匀，适合不同层次、年龄的人口味的菜。

　　5、婚宴喝酒多，凉菜的量要稍大，以照顾男宾。

　　二、宴席点菜注意什么

　　1、名字要有寓意的，比如龙凤呈祥、十全十美之类的。这被看作是对新人的一种祝福。

　　2、数量要是双数，因为双数是好意头，成双成对，婚宴酒席的菜一般是每桌八样菜，代表着“发发发(发财的意思)”，或者每桌十样菜，十全十美。但是现在的酒席分量比较多，有的12道菜，16道菜。

　　3、婚宴的较后都会上一盘水果，要切记不要上梨和橘子，因为梨同音“离”，橘子也是剥开吃，也代表分开的意思。婚宴的水果可以选择喜庆的水果，比如水果和橙，苹果代表了平平安安，橙代表了心想事成，都有好意头。也可以选择一些红色的水果，这样看起来比较应景，热闹，比如火龙果(红红火火)，或者西瓜草莓(甜甜蜜蜜)，都是很不错的。

　　看完上面的内容，希望你对婚宴怎么点菜有了更多的了解，如果以上内容可以帮你了解宴席点菜注意什么那就太好了。新人对婚宴的重视体现在菜肴方面，因为菜肴是宾客较直观的感受，直接影响了对整个婚宴的评价，所以要特别慎重哦!