婚宴上用酒注意事项 婚宴上摆酒要注意什么

　　结婚喜宴上一般都会摆酒，那么婚宴上用酒注意事项以及婚宴上摆酒要注意什么?下面就让我们一起来了解一下吧。

　　一、婚宴上用酒注意事项

　　1、定知酒时间

　　想必大家都道，一般在节假日和春节期间是结婚的高峰期，所以新人在定婚宴的时候可以避免5月、10月以及春节这段时间，当然这段时间也不一定会有空档期。定婚宴酒也是一样，新人们可以尽量选择在淡季3-8月来确定自己的用酒，避开酒价飙涨期，这样可以为自己的婚礼节省很多预算。

　　2、能否自带酒水

　　婚宴上的酒水是一笔不小的开销，很多酒店会在用酒这方面进行额外的赚取，所以大部分新人可能都希望能够自带酒水。关于这一点新人一定要在预订酒店场地的时候跟相关负责人询问清楚，因为有些酒店是明文规定不能自带酒水的，为了避免不必要的冲突，新人较好还是在事前先了解清楚。

　　3、红酒代替白酒

　　尽管在中国的传统观念中，仿佛只有白酒才能够解心头的那一抹快乐，能够畅快地享受婚礼的喜庆氛围。但是对于现在年轻的一代来说，红酒更能体现出品位与个性，让整场婚宴显得更加高雅浪漫。所以，在婚宴上用红酒代替白酒会恰当许多。

　　4、交杯酒的选择

　　交杯酒和敬酒是婚宴上必不可少的一个环节，所以在酒的选择上也不能马虎。为了能有视觉和味觉的双重享受，新人较好能够选择红酒。如果怕红酒的颜色太黑太红，那也可以在里面兑一些雪碧，这样不仅颜色更好看，而且口感也更好了。

　　二、婚宴上摆酒要注意什么

　　1、首先，要确定自己在酒水方面的预算如何，可以从每一席的价钱去计算，得出了一个约数后，就根据这个价钱去找一些合心水的红酒。红酒价钱上落差很大，高价货品在质素上有一定的保证，但较廉价的红酒同样有不错的水准，所以预定价钱是很重要的。

　　2、每对新人在选购红酒的时候，都应该要求红酒公司先安排试酒，因为不同年份、产区、酒厂所出品的红酒口感和味道可以很不同，因为不要单信红酒推销员的介绍，应该安照个人的需要，多试几个不同的酒品，再选出自己需要的种类。

　　3、很多新人在选购红酒时，对于应选择哪个口感的红酒经常感到很迷惘，其实这个问题很易解决。由于婚宴用的红酒，一般预计要招呼所有宾客，因此选择婚宴红酒切忌太过个人化，较好选择一些口味较大众化、较易入口的红酒，建议大家不妨选择一些味道较香甜、果味较重的类别，因为这些味道都较贴合婚宴里甜丝丝的感觉。

　　4、市场上售卖红酒的地方多的是，如何选择一间理想的酒窖也是很重要。新人应该留意每间公司所提供的服务及售后支持。一般来说，新人应选择一些有送货及回酒服务的公司，另外一定要有试酒服务，这三点都是对红酒公司的一些基本要求。

　　以上就是婚宴上用酒注意事项以及婚宴上摆酒要注意什么的内容，大家了解了吗?希望能够帮助到正在准备婚礼的新人们哦。