西式婚宴酒水如何挑选 婚宴洋酒有哪些

现在许多新人越来越喜欢追求个性办一场西式婚宴，但却有很多讲究，例如西式婚宴酒水如何挑选，婚宴洋酒又有哪些呢？

一、西式婚宴酒水如何挑选

1、餐前酒

西方人喜欢在用餐前，饮上一杯开胃酒，以此来打开自己的胃口、刺激食欲，这就是餐前酒的由来。餐前酒的特点就是气味芬芳、刺激食欲，因此，可选择糖分较低的、口味较酸、干烈的酒；同时为避免尚未就餐就醉酒的现象发生，较好选择酒精度数低的酒。

2、餐中酒

餐中酒主要是为了搭配菜肴而用的葡萄酒，一般遵守红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜的原则。在选择餐中酒时，可以搭配你的婚宴菜品来挑选。当然，香槟也可作为餐中酒，因为香槟在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配，是百搭酒。

3、甜食酒

西式婚宴中，甜食是必不可少的一个环节。当然，也就有甜食酒来搭配各种各样的甜食。甜食酒属于配置酒类，以葡萄酒为主原料制成的酒，酒中勾兑了白兰地酒或食用酒精等原料。甜食酒的酒精含量很低，具有一定的果汁味和甜度。

4、餐后酒

与餐前酒相反，餐后酒是为了在饱餐一顿之后帮助消化。餐后酒的选择范围很广，如威士忌、波本(Bourbon)、白兰地、波特酒、雪利酒、利口酒等，餐后酒可根据自己的喜好来选择，既可以选择甜型餐后酒，也可以选择干型餐后酒！

二、婚宴洋酒有哪些

1、香槟：是气泡酒的一种，香槟只是个地域名，根据资料显示只有在法国北部的香槟法定区域内，所出产的气泡酒才可称之为香槟。因香槟乃气泡酒之王，世界各地仍有不少人误把所有气泡酒统称为香槟，这是个错误的认定，真正的香槟价值不菲。

酒精度：10.5%

2、气泡酒：有了上述香槟的概念，气泡酒就比较好区分了，除香槟产地外的其他区域所生产的气泡酒都统称气泡酒，价格相对便宜。因此消费者在购买时需要认清产地。

酒精度：11.5—13.5%

3、威士忌：随着主题婚礼的出现，对于有些小姿情调的洋酒威士忌来说，得到更多的应用，新时代的年轻人舍弃传统的白酒而改用洋酒来替代，属蒸馏酒的威士忌，是成功人士在婚宴上的必备。

酒精度：40-60%之间。

以上是内容是西式婚宴酒水如何挑选，婚宴洋酒有哪些了。