婚宴用什么酒 婚宴上用酒的讲究

　　俗话说，无酒不成宴，我们举办一场婚礼，宴请宾客酒水是一定要的。而对于很多人来说，婚礼的档次取决与酒水的档次。下面就来看看婚宴用什么酒？婚宴上用酒的讲究。

　　一、婚宴一般用什么酒

　　1、婚宴上缺不了葡萄酒

　　一般来说，婚礼当天会有很多情况用到葡萄酒。仪式结束，吃饭间隙，庆祝干杯等，都却不了葡萄酒。所以，采购之前一定要清楚选好葡萄酒的重要性。

　　3、一定要用起泡酒

　　如果你希望在庆典之后用起泡的酒品招待宾朋，那么，就可以买一支起泡葡萄酒，再佐以一些表明心意的创新饮品，如橙汁或黑醋栗甜酒。这样做不但十分讨喜，还能降低用酒的成本。

　　4、婚宴餐用酒

　　不管婚宴是以烧烤的形式还是以晚宴的形式呈现，较好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要注意食物的搭配。通常，风味精致的汤、鱼和家禽较好搭配白葡萄酒;风味更佳浓郁的牛肉和羊肉较好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比较合适。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。

　　二、婚宴上用酒的讲究

　　1、红酒和白酒各一瓶

　　在每桌婚宴酒席上准备一瓶红酒和白酒，以免出现不够喝的情况。现在的人普遍喜欢喝红酒，尤其是年轻人，如果一桌中全是女性的宾客，也可以不用放白酒，适当的多放几瓶饮料。

　　2、啤酒

　　啤酒在婚宴酒席中也是必不可少的，因此较好在每一桌酒席上都放上几瓶啤酒，当然也可以将啤酒集中在一起存放，需要的时候找服务员拿。

　　3、两瓶饮料

　　每桌酒席上较少要放上两瓶饮料，一瓶是碳酸饮料，另一瓶是橙汁。如果婚宴时间是在夏天，可以多准备几瓶，较好能够分别提供冰冻和常温的饮料，如果婚宴时间是在冬天，宾客一般不会喝很多，一桌两瓶足够了。

　　关于婚宴上用酒的讲究我就介绍到这里了，看了上面的习俗大家是不是心里都有一点思路了。