结婚订酒店的技巧 婚宴酒店的陷阱怎么应对

       蜜匠婚礼为您带来的是关于结婚订酒店需要预防的一些陷阱和技巧，有这方面需要的也快来看看吧~~

结婚订酒店的技巧?婚宴酒店的陷阱怎么应对?

一、婚宴套餐有猫腻

婚宴酒店花花绿绿的菜单简直挑花眼，因此这些婚宴酒店都会提供婚宴套餐，比如取名金玉良缘、百年好合、珠联璧合，而酒店婚宴菜单也是各种让人看不懂，每道菜都有一个寓意着吉祥如意的名字。

婚宴酒店就是利用了新人的这种心理而忽略了菜品的价格，其实很有可能单点一道菜比套餐价格要便宜的多哦。另外在合算每桌价格时，如果有优惠的话一定要看清是否打了折扣，不要吃了哑巴亏!

二、婚宴菜品以次充好

有些酒店由于婚宴酒席的开支较大，会在菜品上以次充好控制成本，将一些不新鲜的食材掺杂在里面，觉得小做手脚也不会有什么关系。所以在婚宴当天较好有人去检查一下厨师的食材用料，避免婚宴上出现尴尬场面。

清蒸菜是较能体现食材新鲜度的做法，如果可以的话，建议要求酒店多做清蒸少做红烧。

三、婚宴菜品偷工减料

偷工减料的情况是婚宴中较为普遍的情况，这体现在克扣菜量上，多出来的菜可以制作成另一桌菜，简直不要太划算。

还有一种克扣菜量的情况则是干脆少上一两道菜，由于定菜单的时候只有没几个人知道定的是几道菜，分别是什么，而婚礼当天大家都很忙，很容易忽略检查桌上的菜品。对于这样的情况，建议新人安排人手帮忙检查一下哦~

四、婚宴酒店二次消费

婚宴上常常会出现二次消费的情况，这就需要新人在签订合同时就看清楚哪些项目免费哪些项目付费。如果需要额外付费，新人应该提前了解好价格!

常见的有餐具是否为免费提供，可否自带酒水，自带酒水需不需要开瓶费，请了非酒店合作的婚庆公司需不需要交场地保护费，会不会开发票等等这些问题都需要考量清楚。

五、婚宴酒店上菜速度

婚宴上菜速度要保证好，有些酒店可能业务繁忙，好几个婚宴厅同时承办婚礼，那么厨师就无法顾及到全部，导致有些菜上的比较慢，甚至客人都走光了还没上齐。一旦出现上菜拖沓的情况，一定要派人去催，可别觉得相互体谅，这可是你的婚礼，酒店早该提前解决好厨师问题了!!

       以上就是小编为大家带来的“结婚订酒店的技巧”，希望对各位有所帮助!更多相关资讯，请关注婚庆公司蜜匠婚礼!