切婚礼蛋糕用什么刀

大家都知道现在的婚礼流程中有一个环节就是新郎新娘一起切婚礼蛋糕，但是婚礼蛋糕一般都比较大，非常的不好切。所以在切婚礼蛋糕的时候不仅要事先熟悉切婚礼蛋糕的技巧，还要准备一把合适的切婚礼蛋糕的刀，而且刀比技巧更重要。接下来蜜匠婚礼小编就为大家介绍切婚礼蛋糕的刀有哪些!

1.细锯齿刀

有些婚礼蛋糕的蛋糕的质地比较松散，或者是多个小型的婚礼蛋糕，这个时候就应该选择细锯齿刀来切婚礼蛋糕。它既不会导致质地松散的婚礼蛋糕不平整或者掉渣，也能将非常小块的婚礼蛋糕切的非常整齐。

2.长锯齿刀

一般的婚礼蛋糕都比较大，所以切婚礼蛋糕的刀较常用的还是长锯齿刀。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等都非常适合用长锯齿刀来切，这类蛋糕一般都比较的软，用一般的刀直接往下切会容易将蛋糕压扁，而用长锯齿刀切婚礼蛋糕的话则是采用“锯”的方式，可以很好的避免这个问题。

3.中片刀

中片刀适合切重乳酪蛋糕(如巧克力乳酪蛋糕)、慕斯蛋糕，以及浓郁的用传统法制作的布朗尼蛋糕等，这类蛋糕较大的特点就是粘刀，所以在切这类婚礼蛋糕的时候要先把刀放在火上烤热了，而且要趁热切，并且每切一刀，都要把刀擦拭干净，并重新烤热再切下一刀。可能有的新人不知道婚礼蛋糕怎么选，在这里小编为大家带来了怎么挑选婚礼蛋糕的一些方法。

关于切婚礼蛋糕的刀的相关介绍就到这里啦，对切婚礼蛋糕的刀的选择较重要的还是要看婚礼蛋糕的类型，根据婚礼蛋糕的类型进行选择就比较好办了，在这里小编希望各位新人的切婚礼蛋糕环节都能很顺利的完成!